塩麴のおかずの本が出ます！レシピあり

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おいしそう！

2011年8月25日、塩麴のおかずの本が出ます！タイトルはそのまんま「毎日がたのしくなる　塩麴のおかず」です！ 2010年の11月25日に「麴のレシピ」という本を出して以来、塩麴について色々な質問を受けておりましたので、それらをふまえた上で、改めて塩麴の作り方をできるだけ詳しく、わかりやすく説明！私や『糀園』研究員達が、リアルに「これは絶対に簡単でおいしい・・・ ...