菜の花の簡単和え物

菜の花の簡単和え物
  1. おいしそう！

店先に菜の花が出ていると、もう春だなあと感じます。鮮やかな緑色なので、お弁当にもGoodだし、何より超簡単。菜の花が安く手に入ったら是非どうぞ♪材料（２人分）菜の花：適量（写真の菜の花だと だいたい1/3束）塩昆布：ひとつまみ梅昆布茶：小さじ１作り方菜の花をたっぷりのお湯で1分ほど茹でてすぐに冷水にさらし、軽くしぼって適当な大きさに切る塩昆布を入れた器に 1)を入れ、軽くまぜたら梅昆布茶を入れてさ......