第十章　焼成率とＧテロバゲ

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おいしそう！

皆様こんにちはインフル・ノロが流行っています…うがい手洗い忘れずに。。。そしてそろそろ花粉症も来ますねぇさて、今月に入ってまだ焼いてなかったバゲ連続で３本焼きました。でもアップは１本づつ… ネタ切れ防止に先日久しぶりに起こしたＧレーズン酵母元気に育ってくれたので、焼き上がりを期待してましたが。。。クラムはいつもと同じでも何となく、いつもよりも焼き上がった時重たく感じたの......