魚（ティアピア）のソテーとカルボナーラ★

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おいしそう！

先週作ったものですが・・・いわゆるうちの定番料理。魚のソテーとクリーミーなパスタのｐ組み合わせで、今回はティアピアという白身の安?い魚のソテーをほうれん草のソテーと一緒に食し、付け合せはフェットチーネのカルボナーラ！私の作り方は超??簡単で誰でも失敗無くできるカルボナーラです。火を通さないのでね。フライパンを使わず、ボールでフェットチーネの余熱で卵に火を通します。これならダマが出来る......