3rd and 4th beer

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おいしそう！

6 May 2012 前回作ったエクストラ・スタウト。コクがあり味もバッチリ。ギネス（エクストラ・スタウト）にこそ届かないものの、市販のビールに比肩する按配。第3弾のヨーロピアンラガー。ちょっと誤算があり、これまでと同様、3週で飲めるのかと思いきや、最初の樽発酵に2週、更にボトルに詰めてから12週という長期熟成型でした。先週ようやくボトル詰めしたので、お楽しみはしばらくお預け。で、樽が空いたの......