バゲット断面♪

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おいしそう！

今日はバゲット焼いたんですけど。断面のみアップします? 全貌はふさわしくないのでカットします。笑てか、大失敗なおブスバゲットになっちゃいましたの? でゎ断面ショー気泡はまだまだだけど今回は全体的に入りました。今日はお粉３００で塩５ｇ、加水８０％で。イーストは１ｇにも満たないほんの少しで焼きました。見た目も焼き色もイマイチだったけどお味は最高に美味しいですもっちりクラム。噛めば噛む......