メレンゲ気分なチョコパン♪

メレンゲ気分なチョコパン♪
  1. おいしそう!

今日はチャレンジパンよ プチ?なチョコパンなんだけれどもっ 卵白が1個分余ってたのでメレンゲを作ってパンに乗っけて焼いてみました。 これってどうなのぉ????? ひと口チョコを2個包んで、ココアのメレンゲかけました。 焼き上がりはふっわふわでした。 けど、、、時間が経つにつれペッチョリ!? 持つとメレンゲが指にくっつく状態 ゆるかったのか?それとも焼成時と焼きあがり後のパンの蒸気で? やっぱり無理......

ひよこっちさん

ひよこっちさん

パン大好きマダムのひよこっちです♪ドライイーストはもちろん、自家製酵母パンも焼いています。酵母に興味のある方もそうでない方もチョットのぞいてみませんか?楽しくおしゃべりしましょw