とろやわ豚の角煮

JUGEMテーマ：おうちごはんたまに食べたくなる豚の角煮を作りました。今まで作った中で一番理想に近い味と柔らかさになりました＾＾圧力鍋からお皿にお箸で移す際、身が崩れるほど柔らか写真より照り艶があり、食欲そそります＾＾豚バラ塊肉８００ｇ大根１本（入れ......

子供たちが赤ちゃんの頃から酷いアトピーで食の大事さを知りました。一時はこの先どうなるのか毎日がアトピーとの戦いでしたが、小学高学年になりかつての症状が嘘のようにきれいになりました。以前ほど食事に神経とがらせてませんが、なるべく手作りで、安全なものを食べさせたいと思っています。

kinokoさん