ハチノス・ローマ風トマト煮込み

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おいしそう！

こんばんにゃイタリアンでは欠かせない食材・・・ハチノス別名、トリッパ牛の２番目に胃袋で、いわゆるセンマイですお肉屋さんでは、見かけずネットで取り寄せて作りました先日、母の日って事もあり内臓系は好まない母ですが黙って食べさせたところ、柔らかくて美味しいと喜んでくれました何か贈り物を・・・などと考えたのですが、何を贈って良いのやら・・・あっしが......