【初夏にぴったり♪茗荷の混ぜごはんとヤーコンの優れた効能】

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おいしそう！

こんにちは♪蒸し暑くなってきたせいか、既に口がさっぱりしたものしか受け付けなくなってきているのは私だけでしょうか？^^;まだ夏本番には早いですが、旬の茗荷を使い、さっぱりとした口当たりの茗荷の混ぜご飯を作りました。本当は茗荷同様、夏が旬の新生姜を一緒に混ぜ込もうかと思っていたところ、冷蔵庫に先日母から貰ったヤーコンの甘酢漬けがあるのを見つけ、生姜の代わりに加えました♪（※解りづらいですが、画像で黄......