最後の酵母でカンパーニュ

最後の酵母でカンパーニュ
  1. おいしそう！

2008年8月16日（土） すっかりご無沙汰しちゃいました。 仕事始めてから早2週間。 今までの三倍くらいのスピードで毎日が過ぎていきます。 1年半以上のんびり続けてきた自家製酵母ちゃんも、お世話ができずどんどん香りが落ちてきてしまい、遂には使い切ることに決めました。 全粒粉とライ麦粉の生地に、レーズンとかぼちゃの種を混ぜ込みました。 最後の酵母パンはどーんとどっしり。 発酵がちょっと進んじゃった......