漬けサーモンのちらし寿司

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おいしそう！

今日はこちらの献立です。おしながき・漬けサーモンのちらし寿司・アボカドの薬味ポン酢漬け・自家製ぬか漬け・納豆めかぶキムチ・わかめとえのきのお吸い物・漬けサーモンのちらし寿司煮切り醤油に漬けたサーモンを乗せたちらし寿司です。我が家の煮切り醤油は醤油：酒：みりんを３：１：１の割合で作ります。酒とみりんを鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて醤油を入れます。粗熱が取れたらお刺身を漬けま......