豚スペアリブの煮込み

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おいしそう！

2月上旬に作った夜ご飯です。おしながき・豚スペアリブの煮込み・チーズとフルーツの盛り合わせ・パンスペアリブはイタリア料理のシェフ、Ropiaさんがyoutubeで公開されている動画を見ながら作りました。Ropiaさんは長野県にあるイタリア料理店、リストランテフローリアでオーナーシェフをされています。"Ropia"は活動者名で日本人です。動画にできるだけ忠実に、私が作りやすいよ......