バナナサンドクッキー

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おいしそう！

今日は熟したバナナがあまっていたので少量の砂糖とバターでキャラメル色になるまで炒めてラム酒で香り付けしました。はじめはこれを全量ケーキに入れて焼こうと思っていたんですが、予定変更で微妙にあまってしまったので先日つくったアーモンドクッキーにはさんでみました。バナナクリームサンドクッキーです♪これが意外においしくってびっくり！バナナの甘さとアーモンドの香ばしさって合いますね。今度はクッキーをピーナッツ...