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キャラメルクリームはお菓子作りをする際にあると便利なので作り置きをしておきます。冷蔵庫にいれておいて使うときに電子レンジで温めればすぐに使えます。【材料】200?250g前後砂糖 140g水 大さじ2生クリーム 110?140g【作り方】?お鍋に水をいれ、砂糖を少しずつ加えてとかす。?砂糖がぶくぶくと泡がでてくる。?濃いめの色になるまでしっかり焦がす。?焦がしたらすぐに火からおろし、温めておいた生......
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