夏味♪いか大根×まるごとピーマン♡肝キモ〜☆

夏味♪いか大根×まるごとピーマン♡肝キモ〜☆
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    おいしそう!

*もずく酢、田作り *わらびおひたし(花かつお) *大根の皮はりはり わらびはネ みりん、淡口醤油の八方だしに 一昼夜ひたしましたよ☆ *いか大根 いかSUMMER〜♪ ピーマン合います♡ お酒、みりん、お醤油 にんにく、生姜、鷹の爪。 グラグラさせて いかわた溶いて 時間差いか身を沈めて すぐ火をとめて。 そのまま冷まし 身だけ取り出して (冷蔵庫で待機させ) いかわた煮汁を 一番だしでのば......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪