バイ貝の肝煮で1杯かわはぎの肝♡きのこ鍋☆

バイ貝の肝煮で1杯かわはぎの肝♡きのこ鍋☆
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    おいしそう!

*きのこ鍋 しめじ、ぶなぴー(白しめじ)、エリンギ。 厚揚げ、ブロッコリー、にんじん キャベツ、ねぎ、にんにく。 ブロッコリー、キャベツ(主に外葉)を にんにく、オリーブオイルで 香ばしくソテーして 羅臼昆布水、かつお顆粒だし みりん、淡口醤油。 舞茸プラス♪ 鍋つゆの黒ずみを懸念して 舞茸は少なめに後入れ☆ ツナ(ノンオイルタイプ)プラス♪ お雑炊で余すことなく☆ おだし引く余裕なく やむを得......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪