こってり艶やか煮しめ（いり鶏）

1

おいしそう！

鶏肉と野菜の旨味をこってり煮込んで。根菜たっぷりの筑前煮。【材料】（2人分）・鶏モモ肉 …150g ・金時人参 …70g ・蓮根 …100g ・たけのこ水煮 …70g ・こんにゃく …100g ・絹さや …10枚・しょうゆ …大さじ2 ・砂糖 …大さじ1 ・みりん …大さじ2 ・酒 …大さじ2 ・油 …大さじ1 ・だし汁 …300cc ・・・ ...