牛スジシチュー
毎週作っている牛スジ料理
今週はシチューです
タマネギと人参もたっぷり入れました
じゃがいもはナシです・・・(糖質を気にしています)
圧力がまを使い下処理をした牛スジと野菜を
野菜のブイヨンで煮て最後にデミグラスソースで仕上げました
マス......
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夫と社会人の娘との三人暮らし。
幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています
国内外の郷土料理に興味があります
おいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします