低温調理の煮豚

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おいしそう！

低温調理した煮豚豚のロース肉かたまりを日本酒、砂糖、醤油に漬け込み漬け汁ごと保存用袋に入れて７０度設定２時間半加熱しましたやわらかくて味がしっかりしみて美味しかったですおつまみにピッタリ食べる直前にさっと表面を焼いても美味ですレシピブログに......

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: きゃさりん＠福岡さん

夫と社会人の娘との三人暮らし。幼稚園から今現在まで作り続けているお弁当と、その残り物で作る朝ごはん、趣味のお料理をブログに載せています。長い料理歴から身に付いたコツやちょっと手間のかかるお料理までレシピを紹介しています国内外の郷土料理に興味がありますおいしそうに見える写真を撮るのも趣味の一つです。よろしくお願いします