サーモンのたたき風ソテー、二種のソース添え

0

おいしそう！

先日より引き続き、サーモンシリーズです。こちらは、お刺身でもいただけるサーモンだからできる「たたき」風にさっと表面を炙るように焼いただけのサーモンをスライスしてバルサミコソースとジェノベーゼソースでいただきました。はちみつをきかせて煮詰めたバルサミコソースも香りの良いジェノベーゼソースもどちらもよくあっておいしかった！！！！かりっと焼いた部分の香ばしさと、生の部分のとろりとした食感と甘......