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イタリアのクリスマスには、欠かせないクリスマスケーキのパネトーネ。イタリアのロンバルディア地方のパンでワインとパネトーネで乾杯すると幸運が訪れるといわれています。材料強力粉 500g ドライイースト 15g 砂糖 100g はちみつ 50g 塩 8g 卵 270g 白ワイン 大さじ2 無塩バター・室温でもどす 250g 干しぶどう 320g オレンジピール 65g ドレンチェリ......
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