バローロとバルバレスコの違い

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おいしそう！

ネッビオーロを使って造られるイタリアピエモンテ州のワインですが、作っている地域の名前でバローロ、バルバレスコとネッビオーロ・ダルバという名前がちがいます。バローロとバルバレスコの違いといったら、地域の土壌の違いによって、ぶどうの味が少しづつ変わるということです。なので自然と同じ種類のネッビオーロを使っていても味が違うワインがつくられるということなのです。...