発酵食品　自家製ザワークラウト

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おいしそう！

皆さん、こんにちは！ザワークラウトは、キャベツを塩でもんで乳酸発酵させたドイツの保存食です。ビタミンを豊富に含み、腸活にもいいですよね。私は市販のザワークラウトの味が苦手でした、、、自家製にトライしたら、びっくりするくらいの美味しい仕上がりになりました！添加物一切無し、良い酸味が出てくれました。我が家の常備食に仲間入りです♪ Have a tasty love❤️ by Fiona.......