レシピブログ
今日は、パン教室でクグロフを作ってきましたクグロフとは、斜めにうねりのある蛇の目の型だそうで、オーストリアではクリスマスに食べるらしいです。カカオマスを入れたチョコレート生地で、レーズン、アーモンドスライス、チョコレートを細かく刻んだものをたっぷり投入しています。生地がふわふわでいくらでも食べれるパンです。(この写真はカットしていますが、ホールだと2000kcalを超えます・・・)さて、今日のレ......
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