職人になる（予定）

0

おいしそう！

ドライイーストで長いことパンを焼いていましたがルヴァンに挑戦してみようと思い、クランベーリー酵母を起こしています。天然酵母のパンは敬遠していました。というのも、私はとても怠け者の飽き性な性格できっと酵母の手入れが面倒でだめにしてしまう！と思っていたから。ですが今は空前の手作りパンブーム(私の中で)。天然酵母のパンは風味がよく、持ちもいいということで挑戦してみることにしました。しかーし！現時点で問......