Bienenstich　蜂の一刺し

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おいしそう！

ビーネンシュティッヒというドイツのお菓子を作ってみました。急に作ったので、アーモンドスライスがなかったのですがナッツミックスを砕いて代用して作りました。土台はパン。パン生地の上に、ナッツ入りのキャラメルを流して焼き焼きあがったものを半分にスライスし真ん中にカスタードクリームとバターを混ぜ合わせたクリームをはさみます。誕生日プレゼントにコーヒー豆を何種類かもらったのでフレンチプレスを買ってみました。......