美味しかったよ！フランスパン！

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おいしそう！

今日は１０時間ぐらい、ずっとパンを焼きました。全部で５種類！最初はフランスパンだけを焼く予定だったのですよ。でもポーリッシュ種を作ること考えたら、その合間に違うパンが焼けるかなぁ?って思って・・発酵はホットカーペットにお願いしながら、頑張ってみました。今回のフランスパンは、先日クオカで買った「スローブレッドクラシック」全部の工程も丁寧に、気を抜かないようにと・・ちょっと生地の量が多く......