パルミット（ヤシの若芽）

0

おいしそう！

先日のブラジルのクリスマスパーティでいただいた物です。料理を食べたときに、美味しくって「これは何？？」って質問したら、このビンがでてきました。どうやって料理するのかって思ったら、１ｃｍ〜２ｃｍ厚さに切ったものに、オリーブオイルと塩をかけておしまい。そのままシャリシャリと食べます。食感は日本の竹の子みたいで、酸味と塩味・・帰ってから、ビンの中を見たら、筒状の巻物が入っていました。ヤシの若芽って食べれ...