ドライトマトを作りました。
ドライトマトは初めて作ったんですが、簡単だし、色々使えるし、いいですね〜(今さら・・・^^;)
切って お塩ふって 110℃に予熱したオーブンで1〜1時間半じっくり乾燥。
ピカピカだったトマトが、シワシワになったら出来あがり ♪
保存瓶に入れ ヒタヒタになるくらいオリーブオイルをそそいだら冷蔵庫へ。
私は入れなかったけど、お好みでハーブ類を入れ・・・
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