レシピブログ
今年も爺さんの畑で収穫された “らっきょう” を、甘酢漬けにしました 今までは、昔ながらの塩漬けをして塩抜きして干してからの甘酢漬けでしたが 今年は、塩漬けを省きました めんどくさいことは、省けるのなら省くのが一番 『ラッキョウ漬』のレシピは、各家庭により手順も配合もさまざま 今年は、こちらのレシピにお世話になりました らっきょうの直接漬け by 1138 まだまだ去年......
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