揚げだし豆腐

0

おいしそう！

[揚げ出し豆腐] ブログ村キーワード（３人分）豆腐1丁は重しをして水切り。食べやすい大きさに切る。小麦粉をまぶしフライパンに油入れて全面こんがり焼く（油を足しながら）。豆腐を器に盛り付けて（だし汁１２５ｃｃ、みりん1/8カップ、しょうゆ1/8カップ）を鍋でひと煮立ちしたものをかける。おろし生姜、青ネギ小口切り、花かつお各適量をのせ出来上がり〜揚げものは少しだとわざわざ油処理など大変なのでいつもこの......