おからの煮もの

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おいしそう！

[おから] ブログ村キーワード(作り方）材料・調味料は赤字です干し椎茸は戻しておく。鍋に油入れ、おから400gを入れ混ぜながらから炒りする。別鍋に(だし汁と干し椎茸の戻し汁合わせて２カップ、砂糖大２と1/3、みりん大２、薄口醤油大３と1/2）を煮立て、下ゆでしたこんにゃく半分、人参、干し椎茸、ごぼう、うす揚げ、ちくわを入れて煮て、やわらかくなったら、おからを加え混ぜながら煮る。煮汁がほとんどなくな......