レシピブログ
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[シチュー] ブログ村キーワード(4人分)材料・調味料は赤字です鍋にバター大3熱し、豚肉薄切り150〜200g、人参1本と大根10cm半月切りを炒める。薄力粉大3〜4入れ粉っぽさがなくなるまで炒め一度火をとめる。牛乳400ccを加え木ベラでよく混ぜ粉を溶かす。もう一度火にかけ、水400cc、コンソメ2個、玉ねぎ1個ざく切り、かぼちゃ1/4玉1口大切り、ローリエ1枚加える。弱火でゆっくりコトコト時々......
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