いかなごのくぎ煮

0

おいしそう！

[いかなご] ブログ村キーワード(作り方）材料・調味料は赤字ですいかなご１?`はさっと洗い、よく水切りする。鍋に、醤油200cc、ザラメ300g、みりん少々を入れ沸騰させる。アワが出ると、いかなごをアワが消えない程度に少しづづ入れていく。その後しょうがの千切り50g入れる。アルミホイルで落とし蓋する。煮汁がなくなるまで強火で煮る。ザルにあけて煮汁を切りさますいかなごのくぎ煮を炊きました〜。こちらで......