甘夏

Japanese summer orange Amanatsu 世田谷育ちの甘夏。フレッシュで食べるのが一番おいしいのでむき身にして冷蔵庫にストック。きれいにとれなかった身と肌がきれいだった皮部分（白いワタを取り除かず細切り。ゆでこぼしは３回）グラニュー糖で煮込んでマーマーレードに。...

アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス＆英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。

relax maxさん