ズッキーニのジョン風

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おいしそう！

韓国料理の「ジョン」は、野菜などを薄くスライスし、小麦粉や卵をつけて、油で焼いたものをいうそうですが、アイデア次第でさまざまなバリエーションを楽しめるお料理です。ここでは、ズッキーニを使ったジョンをつくります。【材料（2〜3人分）】ズッキーニ 1本薄力粉適量卵 1個塩適量ごま油適量コチュジャン適量しょう油適量【作り方】1. ズッキーニを洗い、7mm程度の輪切りにして、広げて片面に塩をふっ......