Sesame paste Mizuna saladSalade de Mizuna au sauce de sesame 鍋ものやサラダによく使われる水菜はクセがないので、いろいろな食材とマッチします。さっと蒸して、濃厚な練りゴマのタレで和えてみました。【材料(2人分)】水菜 1束練りゴマ(白) 大さじ2醤油 小さじ1豆板醤 小さじ1/2味噌 小さじ1酢 大さじ1日本酒(あれば......
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アメリカ生まれ、東京育ち。高校卒業後、約3年間フランス&英国滞在。ゆるベジの友人に影響されて、ヴィーガン・レシピにちょこっとはまり中。