★材料

• 大根【頭の部分がいいかも】

  1/3

• 明太子

  一個分の、半量

• 塩

  少々

• マヨネーズ

  大さじ3

• 盛り付け用菜花

  少々

★作り方

1. 1.

   大根を細く千切りにします。水にさらします。
   ５分くらいしたら、水気をよく切ります。マヨネーズ、明太子を入れます
   

2. 2.

   少量の塩を入れ、和える。明太子の皮は取り除きます。
   冷蔵庫にいれ、時間を、おきます。しなると美味しくなります
   

★ワンポイントアドバイス

塩は、少しにしてください！しょっぱくなりやすいので、調整しましょうね