★材料

• 豚肩ロース薄切り【余ったら保管して下さい】

  約２５０グラム

• 厚揚げ豆腐【13個分】

  1パック

• 塩胡椒

  適量

• 焼肉タレ

  適量

• 小麦粉

  まぶす程度

★作り方

1. 1.

   厚揚げを太めに切る。豚肩ロースを巻いていく。巻き方はくるくる丸め、包み込む、足りなかったらサイドも二枚使う。
   

2. 2.

   小麦粉をまぶし、両面まぶす。塩胡椒し、焼きます☆
   

3. 3.

   焼き色がついたらひっくり返し、左右も、コロコロ焼いてください。アルミで蓋をする
   やけたら焼肉タレをかけ、完成
   

★ワンポイントアドバイス

小麦粉をしっかりまぶしてください！焼いてる時にあまりフライパンを動かさないように、揺さぶりはNG！崩れます。