★材料

• 竹輪

  2本

• ピーマン

  ３個

• 乾燥唐辛子

  少々

• 水

  カップ1杯半

• 酒

  キャップ1杯

• 麺つゆ

  キャップ3杯

• ほんだし

  小さじ1杯

• みりん

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ2

★作り方

1. 1.

   鍋に水・全ての調味料を入れます。
   竹輪・ピーマンも入れます！
   少し沸騰したら乾燥唐辛子をいれ
   煮詰める。１５分くらいかな
   

2. 2.

   ピーマンは、1/4にきる。
   

★ワンポイントアドバイス

薄味ならば、麺つゆを足してください。塩はできる限り入れないようにする！