★材料

• トマト中玉

  4つ

• 砂糖

  大さじ4

• ★シロップ★砂糖

  大さじ4

• 水

  １５０cc

• ゼラチン【小分けのやつ】

  1袋

★作り方

1. 1.

   トマトのヘタを取り、ミキサーへ。ミキサーで、ドロドロになったら、裏ごしする。
   

2. 2.

   出た汁を沸騰させ、タッパーにいれて、ゼラチン粉を入れて、よく混ぜる。
   

3. 3.

   粗熱をとり冷蔵庫で固める。
   ミニトマトの湯むきします。縦横に包丁で上の皮だけきりこみをいれ、沸騰した鍋にサッと入れる
   

4. 4.

   皮がむけてきたら、取り出し、氷水の中へ
   
   つるんとむけます。
   

5. 5.

   それを砂糖シロップにつける。
   水１５０ccに砂糖沸騰させ、粗熱をとる。
   冷めたら、トマトを入れる。冷蔵庫で、一日ねかす。甘くなりますよ♪( ´▽｀)
   

★ワンポイントアドバイス

味見しながらやってみてね！酸味が、強かったら、砂糖を多めにいれるとgoodです！
盛り付けのときは、砂糖シロップも少し入れると尚良いです★