★材料

• むき海老【解凍】

  ２０匹程度

• 片栗粉

  まぶす程度

• ★ケチャップ

  大さじ2

• ★コンソメ

  小さじ2

• ★砂糖

  大さじ1半

• ★酢

  小さじ2

• ★水

  適量

• ★ラー油

  適量

• 乾燥唐辛子

  少量

• 片栗粉

  とろみつける分

• 小葱

  適量

★作り方

1. 1.

   解凍した海老の背わたをあれば、取り除く。
   ボウルに海老を入れ、片栗粉をまぶしつけて
   フライパンで揚げていく
   

2. 2.

   乾燥唐辛子を入れ、
   ★調味料をつくり、焼けた海老に回しいれる
   片栗粉でとろみをつけたら、完成
   

3. 3.

   小葱を飾れば出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

酢は入れすぎに注意！ラー油も、入れすぎに気をつけましょう！砂糖は気持ちは多めでokです