春・入学祝いのちょっとしたパーティに。おじいちゃんおばあちゃんを呼んで、ヘルシーかつ、簡単素早いレシピです★
★材料
(1人分)
★豚しゃぶ肉【茹でる】
100グラム
★カリフラワー【下ゆでする】
好きなだけ
★ブナシメジ【下ゆでする】
好きなだけ
絹ごし豆腐
三等分したうち1つ
おからパウダー【好みで】
スプーン一杯
塩
小さじより少なめ
だしのもと【粉末タイプ】
少量
刻みネギ
お好みで
★作り方
(5~15分)
1.
★豚しゃぶ・カリフラワー・ブナシメジは、下ゆでしておく
2.
ボウルに★をいれ、絹ごし豆腐を入れ、優しく混ぜる。
3.
おからパウダーを入れ、塩、だしの素をいれ、下からゆっくり混ぜ合わせる。
最後に、ネギを盛り付けたら、完成です。
絹ごし豆腐なので、混ぜすぎに気をつけて下さい!
さっくり、優しく混ぜて下さい!
味を変えたかったら、軽くごま油か、食べるラー油でも掛けて召し上がってもいいと思います。
また、おからパウダーを使っているのでヘルシーですし、ダイエットにも効果大ですね