鯛のあっさりちゃんこ鍋

鯛のあっさりちゃんこ鍋
  1. おいしそう!

    今日は鯛と鶏のちゃんこ風鍋! はじめに材料から 鯛・ホタテ貝柱・鶏肉 白菜・群馬下仁田風ネギ・・・(葉っぱがうまいもの。九条ネギなんかも)ニンニク1かけ・エリンギ、シメジ(野菜は好きなものにしてね!美味しい若布(これ、個人的なこだわり)・煮込みよううどん・絹とうふ 調味料・・・出し昆布・コンソメ・素麺の素・七味・柚子ポン酢 下ごしらえのポイント! 今日の鍋の一番のポイン......

広さん

広さん

料理の一期一会にようこそ。日本料理をメインにプロのコツを家庭に役立てていただきたく掲載しています。