昨日は母達が遊びに来てくれたので、ランチを用意しました
鶏バーグは、鶏ひき肉に人参・干し椎茸・玉葱・青葱のみじん切り、生姜・醤油・酒・溶き卵・パン粉が入っています。火が通ったら甘辛タレで煮絡めます。豆腐を入れてもふんわりと美味しくなります!
春菊と豚コマの天麩羅は、ほんのりな苦味に豚肉の旨味が最高!サっクサクで子供達も大好きです^^
さんまの蒲焼き缶を使った炊き込みご飯は前ブ・・・
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四歳息子、二歳娘のママです。家事・育児の合間にお菓子作りや料理を楽しんでいます。おいしい&うれしい笑顔を見れると幸せ!