関東風桜もち

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おいしそう！

おひなまつりといえば、やっぱり欠かすことのできないのが桜もちです。桜餅は、一般的に享保2年（1717）桜の名所として知られた江戸・向島の長命寺の門番・山本新六が考案したといわれています。そう、これがかの有名な「長命寺の桜餅」です。それ以前に京都で作られていた・・・という説もあるようですがそもそも、桜もちには「関東風」と「関西風」の２種類があります。・・・ ...