蕪で晩ごはん

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おいしそう！

埼玉産のかぶら。1月のお稽古の献立用の試作用で購入、余りは今日の晩ごはん用に。甘みが強くてとても美味しい蕪なので、ごろりと乱切りに。あとは蕪の葉ときくらげ、冷凍しておいた豚バラスライスで超簡単節約メニュー！！?@蕪は乱切りにし、塩を少々ふりかけ手でもみこんでおく。蕪の葉の部分は根元の土をよく洗って3センチの長さにカットしておく。?A豚バラ薄切りは5cmに切りそろえる。?Bフライパンにサラダ油を熱し......