冬のごちそう　鰤しゃぶ

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おいしそう！

なかなか立派な鰤の背身です。我が家は今夜、鰤しゃぶ。鰤はもちろん刺身としても！２度楽しめるご馳走です。まだ小さいけど、もうたらの芽がお店に並んでいるのでこちらも鍋の野菜用に。このくらい小ぶりだと、スライスした鰤にくるりと巻いて・・食べやすい。実は準備はしてるけれど、まだ食べていません。この記事を書きながらお腹の虫が鳴ってしまった私です・・さて、これから美味しいお酒でも買いに行こう。軽めのピノノワ...