豚肉のコーラ漬け

豚肉のコーラ漬け
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

カレーやシチューに使うと、驚くほど柔らかくなって便利な調理法です

★材料

(5人以上分)

  • 豚バラブロック肉

    約500g

  • コーラ

    約250cc

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    豚バラブロックを、一口大に切り分けタッパーに入れます

  2. 2.

    ヒタヒタになるまで、コーラを加え半日〜一晩漬け込みます

★ワンポイントアドバイス

漬け込む時間が長いほど、肉に甘くなるのでご注意くださいませ

やまがたんさん

やまがたんさん

宝島社様よりレシピ付録本「トースターバッグで楽らくクッキング」出版。 都会より山形に夫婦で移り住んで１３年。 フルタイムで働く夫婦と３人の子供達の食卓の写真や簡単うちごはんレシピの紹介。 子育て奮闘記や日々の日常などを夫婦でつづるブログを毎日更新しています。